Sestavine:
- 100 g rozin,
- 4 žlice pomarančnega soka,
- 250 g moke,
- 1 žlička pecilnega praška,
- 1 žlička cimeta,
- 1 žlička ingverja,
- 1 žlička pimenta,
- pol žličke muškatnega oreščka,
- 2 žlici kakava,
- 100 g naribane čokolade (ali čokolada v prahu),
- 150 g masla,
- 100 g sladkorja v prahu,
- 1 vanili sladkor,
- ščepec soli,
- 2 jajci.
Glazura:
- 100 g jedilne čokolade,
- 80 g masla,
- 50 g kokosove moke ali nasekljanih lešnikov.
Postopek priprave:
Rozine pomešamo s pomarančnim sokom, dodamo začimbe, pecilni prašek, kakav in čokolado.
Maslo, sladkor v prahu, vanili sladkor in sol penasto zmešamo. Dodamo jajci in zmešamo, nato dodamo rozine z začimbami in na koncu moko.
Iz testa oblikujemo majhne kroglice, pečemo cca. 15 do 20 minut na 180 stopinjah.
Pečene in ohlajene piškote do polovice namočimo v čokoladno glazuro in potresemo s kokosovo moko ali nasekljanimi lešniki.
Dober tek!
3 komentarji:
mmm...tole more bit pa dobro:) Bom poskusila! Ingver kar svež naribaš?
Kar mletega dam. Po moje bi imel sveži ingver premočan okus. Dobro peko želim. Mala dva lahko kroglice oblikujeta. Samo potem ju bo treba preobleči, ker bosta vsa od čokolade. :)
Mmm, všeč. Sploh ker so malce začinjeni :).
Objavite komentar