25. september 2013

SLOVAŠKA: KULINARIKA

Po izkušnji s Češke, ko je bila nezmleta kumina (edina zadeva, ki je pri hrani ne prenesem) malodane še v sladoledu, je bila hrana na Slovaškem prijetno presenečenje. Tam je meso kralj, zelje, rdeče ali navadno, pa njegov oproda. Družbo jima dela bryndza, najslavnejši sirček tistega konca, ki se izvrstno dopolnjuje s halušky. Vse skupaj se lahko poplakne z modro frankinjo in ker je hrana zelo močna, si na koncu lahko olajšaš želodček z Demänovko, slovaško različico Becherovke.








2 komentarja:

Cinnamon and Thyme pravi ...

Uf, jaz tudi kumine ne prenesem... Pa res jo povsod tlačijo...

nina pravi ...

še dobro, da imajo beherovko, da se jim kaj oprosti;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...