ŠKRABČEVA DOMAČIJA

Škrabčeva domačija v Hrovači je rojstna hiša patra Stanislava Škrabca (1844─1918). Bil je eden najpomembnejših jezikoslovcev slovenistov 19. stoletja, utemeljitelj slovenskega modernega pravorečja in norme slovenskega knjižnega jezika. Na domačiji so več kot dvesto let prebivali, snovali in delovali rodovi družine Škrabec, danes pa je to prostor za predstavitve in srečevanja.

Domačija obsega stanovanjsko hišo, v kateri je od leta 1998 urejena muzejska zbirka, kozolec, kaščo, skedenj, ki ima kulturno, komunikacijsko, medijsko in poslovno poslanstvo, Kersničevo kovačnico in sedaj tudi Boštjanovo hišo, najstarejšo ohranjeno hišo v Hrovači.

Škrabčeva domačija - prostor, kjer se preteklost združi z estetiko sedanjosti. 

FIŽOLOV DAN

Preteklo soboto so Hrovačani že enajstič zapored pripravili gurmansko pojedino pod vaško lipo. Zvezda dneva je bil seveda avtohtoni fižol ribnčan, manj rodna sorta, ki ne pozna plesni in je bolj odporna proti škodljivcem. Obiskovalci smo lahko preizkusili več kot trideset jedi iz fižola, med njimi pasulj, joto, solate, juhe, prebranac, burek, fižolovo lazanjo, polnjene fižolove paprike… in bolj eksotične sladice, kot sta fižolova torta in fižolov sladoled.

Za glasbo je poskrbel Žiga Bižal, oddajal je radio Mlajku, potekala pa je tudi kuharska delavnica priprave fižolovih jedi in peke fižolovega kruha.

Res pohvalno, da vaščani take majhne vasi pripravijo prireditev v takem obsegu in na tako zavidljivem nivoju.

Se vidimo naslednje leto na 12. fižolovem dnevu, to nedeljo, 1. septembra 2013, pa na 38. Ribniškem semnju.

MASSIMO

Massimo Savić praznuje 30 let kariere in v ta namen je v soboto pripravil koncert v puljski areni. Mi smo bili tam. Čaroben ambient starih Rimljanov, toplo vreme, luna na nebu, najboljši sedeži v dvorani in super glas "stranca u noči". Za piko na i pa kot gost naš Kreslin, ki se mu je vrtelo od višine in je igral ruleto.

Foto: Jure

CRES S PASJE PERSPEKTIVE

Približno dvakrat letno si privoščimo kratke taborniške počitnice na Cresu. O tem sem poročala že lani, zato tokrat besedo in sliko predajam Roxy.

Letošnji obisk Cresa je bil športno obarvan. Seveda ni šlo brez tradicionalnega vzpona na Osorščico. Tam so res prekrasni razgledi.

Ker je bilo pasje vroče, sem si v koči naročila pivo.

Po hribolazenju paše hlajenje v morju in tega sem si privoščila v velikih količinah. Zdaj obvladam tudi skakanje s pomola.

Najpomembnejša novica pa je ta, da sem postala prava deskarka na valovih!

Ostale aktivnosti so bile bolj upokojenske in temu primerna je bila tudi moja zaščita proti soncu.

Žal je vse skupaj prehitro minilo. 

Se vidimo ob prvi podobni priliki, do takrat se pa lepo imejte. In ne pozabite na svežo zelenjavo. Sezona vrtičkov je tu.

Lep pozdrav vsem!

Roxy

SOLZICE

Meni ni bilo treba iti do Pekla. Sprehod z Roxy do Dolge ravni je zadoščal.

CIMETOVE ROLCE

Velikokrat pripravljam sladice, ker imam doma zahtevnega naročnika in hvaležnega jedca. Cimetove rolce so bile že nekaj let v planu, ampak se jih nikoli nisem lotila. Do pred kratkim, ko sem jih spekla po tem receptu. Dobre so bile in tako veliko jih je bilo, da sem nahranila še pol sosedov. :)

PLETEM

Odločila sem se, da bom letos večino novoletnih daril izdelala sama. Vem, da je do takrat še osem mesecev, ampak glede na to, da še nikoli v življenju nisem pletla, sem se dela lotila kar sedaj. Dva šala sta uspela, sedaj pletilke čakajo na novo zalogo materiala. 

ARBORETUM VOLČJI POTOK

Včeraj sta nas tašča in tast povabila na izlet v Volčji Potok. In smo šli. Kot še ostala polovica Slovencev, ki so čez praznike ostali doma. Na karte smo čakali kar nekaj časa, sam park pa je na srečo tako velik, da si nismo hodili po prstih. Lepo je bilo med rožicami.

BANANIN KOLAČ

Recept sem dobila pred leti od bivše šefice in kolač je postal nekakšna družinska tradicija ob praznikih. Pa naj še kdo reče, da šefi niso koristni. :)

Sestavine:
- 150 g margarine ali masla
- 150 g rjavega sladkorja
- 1 vanili sladkor
- 4 jajca
- 4 zrele banane (kakšno banano lahko nadomestiš z jabolki)
- 2 žlici ruma
- 1 pecilni prašek
- 100 g jedilne čokolade
- 250 g celih lešnikov ali orehov
- 250 g moke
- rozine, suhe marelice, fige, slive...

Priprava:

Rumenjake, sladkor in margarino penasto zmešaj. Dodaj stlačene banane, grobo naribano čokolado in suho sadje, narezane orehe ali lešnike, vanili sladkor, sneg iz beljakov, rum in nazadnje še moko s pecilnim praškom.
Dobljeno maso pečeš v modelu za potico 45 do 60 minut pri 175 stopinjah Celzija. Pečen kolač preliješ s čokoladno glazuro ali samo potreseš s sladkorjem v prahu.

Dober tek!

KOLATERALNA ŠKODA

Za letošnjo veliko noč je bil žrtvovan liter terana. In njemu gre vsa zahvala za te super lepe pirhe, ki jih je kar škoda pojesti.