23. avgust 2014

OREHOV KOLAČ

Recept je kakšnih 20 let nazaj našla mami v eni od ugankarskih revij. Ob selitvi se je njen legendarni zeleni zvezek z recepti izgubil, so se pa nekateri prepisani recepti ohranili v mojem zvezku. Orehov kolač je med njimi. Eden mojih najljubših. Za res malo dela dobra zabava za brbončice.

Takega sem spekla tudi 23. avgusta 1999, ko sva šla z Juretom na prvi resen zmenek, celodnevni izlet v Bohinj. Je moral biti res okusen, ker se ga še danes ne morem znebiti. Jureta namreč. :)

Sestavine:
- 6 jajc,
- 2 jogurtova lončka (rjavega) sladkorja,
- 1 lonček olja,
- 2 lončka mletih orehov,
- 2 lončka benko kakava,
- 2 lončka kisle smetane (ali jogurta),
- 2 lončka (pirine) moke,
- 1 pecilni prašek,
- limonina lupinica.

Jajca in sladkor mešamo, da naraste. Dodamo olje in mešamo naprej. Nato dodamo kislo smetano ali jogurt, orehe, kakav, limonino lupinico, moko s pecilnim praškom in počasi zmešamo. Pekač na tanko namažemo z maslom in posujemo z ostro moko. Gosto tekoče testo zlijemo v pekač in pečemo na 180 stopinjah približno 40 minut.

DOBER TEK!


21. avgust 2014

GRUZIJA

Jutri odhajata naša družinska popotnika v Gruzijo. Bi jima zaželela srečo z angleškim reklom "Brake a leg", pa v tem primeru ne bi bilo preveč posrečeno, a ne U? :) Tako jima kar po slovensko pravim SREČNO POT! Ko prideta nazaj, bomo skupaj pogledali fotografije in spili kakšen gruzijski čaj. Vreme je kot nalašč za tople napitke.


Vir: LIFETREK

13. avgust 2014

KOROŠKA

Po nekajmesečni odsotnosti na blogu sem dobila pritožbe mojih treh zvestih bralcev, da sem premalo aktivna. Jih na tem mestu pozdravljam in njim na čast predstavljam košček Slovenije, kjer smo julija preživeli tri aktivne in zanimive dni.

Turistična kmetija Mikl ter njihova ljubka hiška Jurija in Lene, datirana v leto 1786, Ivarčko jezero, Kotlje, Prežihova bajta, pohodi po gozdovih, neokrnjena narava, domača hrana, spominska slovesnost v čast partizanom in koncu druge svetovne vojne... Vse to in še več je Koroška. Hvala J za super darilo. Se priporočam še kdaj. ;)





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...