29. avgust 2012

NEKAJ O POLJSKI: KULINARIKA

Na Poljskem se dobro je. Juhe, močnate jedi in meso so del poljske kulinarične tradicije.
Ponudba juh na Poljskem je velika in nekatere od njih zaležejo za cel obrok, ker so tako bogate. Žurek, kisla juha z belimi klobasami in trdo kuhanim jajcem, je že ena od njih.
Glavne jedi so pretežno mesne in pujs je tam kralj živali.
Med močnatimi jedmi prednačijo pierogi (blazinice iz testa), polnjeni z mletim mesom, skuto, sesekljanim zeljem zmešanim z gobami ali s sadjem. Ruski pierogi so polnjeni sirom, krompirjem in popečeno čebulo.
Top zelenjava je zelje. Surov v solati ali kuhan z mesom. Povsod paše.
Pri pijačah ni dileme: vodka je specialiteta tega dela Evrope. Čista (Chopin, Wyborowa, Cracovia), aromatizirana z zelišči, nabranimi v narodnem parku Białowieżi, kjer živi zober (evropski bizon), ki se s temi zelišči hrani (Żubrówka), ali tista, ki vsebuje delčke zlata (Goldwasser). Na zdrowie!

 Znamka poljskega piva

 Solata

Solata

 Pierogi z mesom

 Zrezek z gobami 

 Kava s sladico

 Domač kruh z zaseko in kislimi kumaricami

 Toplo pivo z medom in inverjem

 Żubrówka

Fotografije: Jure in jaz

24. avgust 2012

GIRO DI LJUBLJANICA

Danes je petek in s sodelavci smo ob 14.00 dvignili sidro ter se odpravili v center Ljubljane, kjer nas je na svojo ladjo sprejel kapitan Ljubljanice. In smo šli na plovbo. Najprej do Špice in Livade, potem smo obrnili nazaj in si z rečne perspektive ogledali še Gallusovo nebrežje, Tromostovje, Plečnikovo tržnico, Zmajski most... Super je bilo.











16. avgust 2012

NEKAJ O POLJSKI: OSWIECIM / AUSCHWITZ

Z vsakim od teh čevljev je nekdo naredil zadnje korake.


V vsakem od teh kovčkov so bile stvari nekoga, ki je šel na zadnje potovanje.
 

 Vdih vsebine teh pločevink je povzročil dokončen izdih premnogih.


Auschwitz: Homo homini lupus est.






Foto: Jure in jaz

09. avgust 2012

WEST ELM

Halo, West elm, kličem iz Slovenije. Potrebujem novo zaveso za tuš, konzolno mizo za hodnik in bel jedilni servis. Se lahko dogovorimo za 90% količinski popust? Vazo posvojim gratis.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...