TRADICIONALNE VIŠNJEVE KROGLICE

Kakšnih 10 let nazaj sem jih prvič naredila moji sestri za rojstni dan. Od takrat naprej vsako leto, namesto torte. 

Sestavine:

- približno 30 višenj iz kompota,

- 3 žlice kompota,

- 3 žlice ruma,

- 200 g bebi ali albert piškotov,

- 125 g sladke smetane,

- 10 dag mlečne čokolade,

- 10 dag jedilne čokolade,

- mrvice ali kokosova moka ali mleti orehi, lešniki... za posip

Priprava:

Višnje odcedimo. Piškote zdrobimo v drobtine in jim primešamo 3 žlice kompota in 3 žlice ruma. 

Segrejemo smetano in v njej raztopimo čokolado. Maso malo ohladimo in vmešamo v piškote. Za nekaj časa postavimo v hladilnik, nato oblikujemo kroglice z višnjo v sredini. Kroglice povaljamo v mrvicah, kokosovi moki... 

DOBER TEK!